Prontidão do reinício operacional
da cadeia de fornecimento da indústria de alimentos e bebidas
Você está realmente pronto para iniciar as operações novamente?
A indústria de alimentos e bebidas global nunca enfrentou um desligamento não planejado (completo ou parcial) como o que resultou do COVID-19. Tempos sem precedentes exigem ações sem precedentes. Os fabricantes de alimentos e bebidas podem achar que suas rotinas normais não sejam adequadas para reinicialização da fábrica.
Esta lista de verificação de 13 itens destaca as principais áreas a serem consideradas, sob uma perspectiva operacional, de riscos no reinício de suas operações de fabricação.
É difícil saber como será a nova normalidade, mas os fornecedores devem avaliar as possíveis áreas de risco de sua organização relacionadas ao reinício das operações e ao planejamento de ações para lidar com esses riscos. Esta lista de verificação também pode demonstrar aos seus clientes e outras partes interessadas como sua organização está gerenciando o reinício de suas operações.
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