RETOS Y PERSPECTIVAS DEL SECTOR VITIVINÍCOLA
La importancia de disponer de los datos para tomar decisiones
Con 2.500 acres repartidos en siete viñedos de producción, Viña Undurraga produce 18 millones de litros de vino cada año. Los viñedos de la compañía ocupan algunas de las mejores y más productivas regiones vitivinícolas de Chile, incluidos los valles de Colchagua, Leyda y Maule.
Viña Undurraga exporta aproximadamente el 70% de su producción cada año, reservando el saldo restante para el consumo chileno.
Coordinar la cadena de suministro global es de gran importancia para Viña Undurraga, ya que les permite garantizar que pueden satisfacer la demanda. La optimización del uso de la capacidad de producción también es crítica, ya que la empresa debe maximizar el rendimiento cuando las uvas están listas para la cosecha y los vinos están listos para distribuir. Mientras que otros sistemas ERP podrían manejar la planificación de la cadena de suministro y la optimización de la producción, Viña Undurraga reconoció el requisito de una solución lo suficientemente flexible como para satisfacer las necesidades de su industria única
QAD proporciona información en tiempo real sobre todo el proceso de elaboración del vino, permitiendo a Viña Undurraga tomar decisiones rápidas basadas en hechos, no en conjeturas. Pueden tomar medidas rápidamente en cualquier fase de los procesos agrícolas, de vinificación o de producción.
Coordinar la cadena de suministro global es de gran importancia para Viña Undurraga, ya que les permite garantizar que pueden satisfacer la demanda. La optimización del uso de la capacidad de producción también es crítica, ya que la empresa debe maximizar el rendimiento cuando las uvas están listas para la cosecha y los vinos están listos para distribuir. Mientras que otros sistemas ERP podrían manejar la planificación de la cadena de suministro y la optimización de la producción, Viña Undurraga reconoció el requisito de una solución lo suficientemente flexible como para satisfacer las necesidades de su industria única
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